Atelier Food RADARS – Agents et workflows IA

Automatisez simplement vos tâches opérationnelles grâce à l’intelligence artificielle

Jeudi 5 novembre 2026 | 9h00 – 17h00
Floreal Le Panoramique – Mont-Saint-Aubert / Tournai
Participation gratuite – lunch inclus – inscription obligatoire
Places limitées : 10 à 15 entreprises maximum

L’intelligence artificielle ne se limite pas à générer du texte ou des idées. Bien utilisée, elle peut aussi aider les entreprises à automatiser certaines tâches répétitives, à structurer leurs processus internes et à gagner du temps dans leur organisation quotidienne.

Dans le cadre du projet Interreg Food RADARS, Hainaut Développement vous invite à un atelier pratique consacré aux agents IA et aux workflows IA.

Spécialement conçu pour les TPE/PME agroalimentaires, cet atelier vous aidera à passer d’un usage ponctuel de l’IA à une utilisation plus structurée, concrète et directement applicable à votre activité.

Un format flexible : demi-journée ou journée complète

La matinée constitue un module complet et autonome. Elle permettra d’acquérir les bases, de comprendre les principaux concepts, d’identifier des tâches automatisables et de découvrir des exemples concrets applicables aux entreprises agroalimentaires.

Les participants qui souhaitent aller plus loin pourront prolonger l’expérience l’après-midi avec une session de prototypage en petits groupes, basée sur leurs besoins concrets.

La participation à la journée complète est fortement conseillée, mais chaque participant peut choisir le format le plus adapté à ses besoins et disponibilités.

Ce que vous allez découvrir

Animé par Fabrice Calbour, consultant et formateur spécialisé en IA générative, no-code et automatisation, l’atelier proposera une approche progressive, accessible aux profils non techniques.

Vous apprendrez notamment à :

comprendre la différence entre un prompt, un assistant IA, un agent IA et un workflow automatisé ;
repérer les tâches répétitives ou chronophages pouvant être automatisées ;
structurer un besoin métier sous forme de scénario de workflow ;
découvrir des outils no-code/low-code tels que Make, Zapier, n8n, Airtable ou équivalents ;
intégrer les bonnes pratiques liées à la confidentialité, à la qualité des données, à la sécurité et au contrôle humain.

Programme

9h00 – 12h30 | Atelier complet et autonome
Bases, vocabulaire, démonstrations, identification de cas d’usage et première approche pratique des workflows IA.

12h30 – 13h30 | Lunch

13h30 – 17h00 | Prototypage en petits groupes – optionnel
Travail pratique autour de besoins concrets formulés par les participants : qualification d’un cas d’usage, conception d’un scénario de workflow, premiers tests et points d’attention avant une éventuelle mise en œuvre.

Pour qui ?

Cet atelier s’adresse aux entreprises agroalimentaires — indépendants, producteurs, transformateurs, TPE et PME — situées dans la zone transfrontalière du projet Food RADARS : Wallonie, Flandre-Occidentale, Hauts-de-France, Marne et Ardennes.

Il est particulièrement destiné aux dirigeants, responsables commerciaux, administratifs, innovation, marketing, communication ou profils opérationnels souhaitant intégrer l’IA de manière concrète dans leur activité.

Une connaissance de base de l’IA générative est recommandée. L’atelier est ouvert aux entreprises souhaitant découvrir des applications concrètes des agents et workflows IA, avec une attention particulière portée aux entreprises ayant déjà participé à une ou plusieurs Masterclass IA organisées en 2026 par Eurasanté dans le cadre de Food RADARS.

Chaque participant devra se munir de son propre ordinateur portable.

Informations pratiques

Date : jeudi 5 novembre 2026
Horaire : 9h00 – 17h00
Format demi-journée possible : 9h00 – 12h30
Lieu : Floreal Le Panoramique, Place du Mont-Saint-Aubert 2, 7542 Tournai
Langue : français
Participation : gratuite, lunch inclus
Inscription : obligatoire
Places limitées : 15 entreprises maximum, limité à une personne par entreprise

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Aides d’État

Cet atelier est organisé dans le cadre du projet Interreg France-Wallonie-Vlaanderen Food RADARS, avec le soutien du FEDER, de la Région wallonne et de la Province de Flandre-Occidentale.

Une attestation d’attribution d’une aide publique dans le cadre de l’article 20 bis du RGEC sera transmise aux participants à l’issue de l’atelier, selon les modalités applicables. Les entreprises ayant participé à une action antérieure du projet ayant donné lieu à l’émission d’attestations suivant le régime de minimis demeureront soumises à ce régime.